Régime de diabète

Thé pour diabétiques

Depuis l'Antiquité, boire du thé est considéré comme amusant et utile. Le même mot a commencé à être appelé arbre à thé à feuilles persistantes cultivé et séché et traité d'une manière spéciale de ses feuilles, qui sont ensuite brassées avec de l'eau bouillante. La boisson aromatique résultante et l’infusion de parties séchées de pousses de légumes (fruits, baies). Le thé est-il autorisé pour les diabétiques? Comment le brasser? Quel grade est le plus utile dans les troubles métaboliques?

En bref sur l'histoire et les nuances associées au thé

Jusqu'au 19ème siècle, en Russie, ils ne buvaient du thé qu'à des fins médicinales. On croyait que la boisson soulageait les maux de tête et le rhume. Les experts disent que vous devriez suivre la culture de la consommation de thé. Sinon, une boisson préparée ou consommée de manière inappropriée n'apportera aucun bénéfice tangible.

Originaire de l'Est, après s'être amélioré en Angleterre, le thé est arrivé en Russie. Il existe un avis selon lequel l'ancêtre des plantations de thé modernes dans le Caucase du Nord et le Kouban était un arbuste de Chine planté en 1818 sur le territoire du jardin botanique Nikitsky en Crimée.

Pendant près de cent ans, les secrets de la culture de plantes étonnantes n’ont pas été révélés aux Russes. Les éleveurs ont dû déployer des efforts considérables pour adapter les arbustes et les semences de cultures à la recherche de chaleur de l'Inde, Ceylan, à des conditions climatiques difficiles. Le meilleur est le produit fabriqué à l'endroit où il pousse, car la feuille de thé perd ses propriétés précieuses pendant le transport.

On pense que plus la qualité du thé est élevée, meilleure est sa qualité (extra, élevé, 1er et 2e). Une feuille de thé plus jeune et plus délicate sert à préparer des produits de haute qualité. La qualité de la marchandise dépend non seulement des matières premières, mais également de nombreuses autres raisons (conditions météorologiques et conditions de collecte, régularité de la transformation et du stockage).

Si toutes les nuances sont remplies, le soudage peut être conservé pendant de nombreuses années. De plus, plus les pourboires qu’il contient (les feuilles non pliées) sont nombreux, plus la boisson est aromatique et savoureuse.

De nombreux effets de boire du thé

Avec le stress physique et mental, le thé est la boisson parfaite. Ses effets toniques et désinfectants s'expliquent par la composition biochimique riche. Il comprend:

Diabète et café
  • tanins - jusqu'à 35%;
  • alcaloïdes (caféine, adénine, théobromine) - jusqu'à 5%;
  • les flavonoïdes;
  • huile essentielle;
  • acide ascorbique (jusqu'à 250 mg%);
  • vitamines (B1Dans2, K, PP);
  • sels minéraux.

La présence d'enzymes, de protéines, de pigments explique les propriétés nutritionnelles du thé. Le produit non calorique satisfait bien la faim. Les composants du thé soulagent la fatigue en agissant positivement sur le système nerveux central. L'action de la boisson dure jusqu'à 5 heures, vous pouvez donc la boire 3-4 fois par jour, 100-200 ml.

Toutes les variétés ne sont pas recommandées avant le coucher. Vert avec du lait et du miel aide à calmer et à dormir en profondeur. Le thé ne doit pas être accompagné d'un repas. Il est préférable de boire 2 heures après ou avant les repas. Dans ce cas, les composants utiles peuvent être entièrement absorbés dans l'estomac sans aucun aliment. La solution ne viole pas les fonctions du suc gastrique et des enzymes digestives.

Le thé a une propriété bactéricide. Les substances contenues dans la boisson tuent les germes. Des études ont montré qu’après avoir pris ce qui suit:

  • augmentation de la ventilation des poumons;
  • la saturation cellulaire en oxygène est améliorée;
  • la circulation cérébrale est activée;
  • accélère le métabolisme.

Sans addition de sucre, le thé n'augmente pas le niveau glycémique et les diabétiques sont autorisés à en utiliser en quantité suffisante.


Les sélectionneurs améliorent constamment les variétés de thé, il existe de nouveaux types

La karkade (boisson tirée des pétales d’une rose soudanaise du genre Hibiscus) peut être contre-indiquée chez les patients souffrant de gastrite. Il est rouge vif ou bordeaux, son goût est acidulé. Le thé noir fort augmente légèrement la pression artérielle, il n'est pas recommandé d'utiliser des patients hypertendus. Le thé Olizhim contient des additifs biologiquement actifs et est indiqué pour ceux qui veulent réduire leur poids corporel.

Une variété verte ou noire est-elle bonne pour les diabétiques?

Chacun des types courants de thé - vert ou noir - a plusieurs variétés et variétés. Il est fabriqué à partir des mêmes feuilles. Le vert n'est pas traité par les enzymes et la température. La différence de couleur externe se reflète dans le goût et les propriétés de la boisson.

Le thé, fabriqué à partir de feuilles entières, est constitué de grosses particules. Petit plus complètement et plus rapidement brassé. Son infusion s'avère sombre et forte, moins parfumée. Pressé (sous forme de carreaux, des comprimés) sont fabriqués à partir de poudre de thé. Pour sa soudure nécessite une plus grande quantité de produit que le baikhovogo (des feuilles).

Le goût du thé vert pour une personne inhabituelle peut sembler herbacé, surtout s’il est faiblement brassé. Il est prouvé qu'il contient (baikhov et pressé) plus de substances protéiques et de vitamines (C, PP), des propriétés bactéricides plus élevées. Il est recommandé de prendre le thé vert avec un diabète de type 2 plus souvent. La boisson contribue au traitement des troubles gastro-intestinaux et de l’athérosclérose, à la stabilisation de la pression artérielle.


Le vert est infusé deux fois plus longtemps que le noir - 6-10 minutes

Parfois, le thé issu de matières premières de qualité supérieure peut être de qualité inférieure. Cela est dû à des violations des conditions de collecte ou de stockage. Chayinki absorbe facilement les odeurs et l'humidité. Les feuilles de thé doivent être conservées dans des assiettes étanches (porcelaine, verre, faïence). Conserver à l'écart des aliments, en particulier des oignons, de l'ail, du poisson et du fromage, dans un endroit sec et ventilé.

Sept secrets de l'utilisation correcte du thé pour les diabétiques et pas seulement:

  • L'eau pour la boisson doit être bouillie une fois. Et bouillir jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent. Si le liquide reste longtemps pendant une longue période - jusqu'à l'obtention d'une vapeur épaisse, le thé deviendra dur, amer et désagréable au goût.
  • Une théière en porcelaine ou en terre doit être rincée plusieurs fois à l'eau bouillante et séchée doucement sur un feu ouvert. Versez les feuilles de thé dedans avec de l’eau chaude, non pas vers le haut, mais en laissant un espace sous le couvercle (avec un trou pour permettre à la vapeur en excès). La solution peut être recouverte d'un chiffon stérile.
  • L'utilisation de thé médicinal issu de la collection d'herbes dépend des effets curatifs des préparations à base de plantes qui composent sa composition. On le trouve souvent parmi les autres composants à base de plantes prescrits pour le diabète sucré, le thé Ivan ou la plante de saule à feuilles étroites. Il est utilisé pour le traitement de maladies du système nerveux en tant que source de vitamines du groupe B. Collection de brassage pendant 1 heure et demie.
  • En tant que parfum médicinal naturel pour le thé à feuilles longues, on utilise des feuilles de sauge sclarée, de la verveine citronnelle et du géranium rose; fleurs de rose sauvage May, noir de sureau; graines d'aneth parfumées.
  • La taille de la bouilloire pour une grande entreprise ne doit pas être inférieure à 800 ml. Si, néanmoins, le vaisseau pour la cérémonie est petit, de l’eau bouillie y est ajoutée directement et non dans des tasses.
  • Dans le diabète de type 2, il est généralement recommandé de boire du thé à une concentration de 1 c. sur 200 ml de liquide. La stévia, ou herbe à miel, est une plante de la famille Astrov. Utilisé pour donner à la boisson une douceur naturelle.
  • Le thé idéalement brassé devrait être d'une belle couleur intense, en même temps non trouble, mais transparent et brillant. Le goût est acidulé, mais pas amer, l'arôme est palpable.

Les plantes médicinales brassées (églantine, millepertuis, aubépine, veronica officinalis, thym), prises à parts égales, sont utilisées comme infusion de thé.

Sur Internet, vous pouvez commander une collection d'herbes monastiques, obtenir des informations sur le contenu et la quantité d'un produit. À la saison chaude, l’infusion de champignons du thé est très rafraîchissante et désaltérante. Une assiette ressemblant à une méduse, brun jaunâtre, est placée dans un pot de trois litres. Le système convient à la production continue du produit à la maison, avec un soin simple d'eux-mêmes. La réception de la perfusion améliore les processus métaboliques, empêche le développement de manifestations athérosclérotiques.

Différentes nations ont leurs caractéristiques nationales différentes de la cérémonie du thé. Les Kalmyks ajoutent du lait et du sel à une boisson chaude, les Anglais utilisent de la crème. Les Japonais préfèrent la variété jaune; buvez-la à intervalles de 1,5 à 2 heures en brassant dans des verres spéciaux (gaiwan). Les vrais connaisseurs de thé pensent que l’ajout de sucre ne fera que gâcher son goût. Par conséquent, le patient avec un diagnostic de diabète sucré différentes variétés de boisson non sucrée apportera beaucoup d'avantages et de plaisir.

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